Kaart bg

Ontdek onze kaart

   
   
Kroketjes van grijze garnalen 18.00
gefruite peterselie  
   
   
Gerookte zalm 18.00
venkel- rode biet - appel - mierikswortel - komijn - toast - haringkaviaar  
   
   
Gebakken ganzenlever 23.00
peer - rode wijn - brioche  
   
   
Vitello tonato 18.00
dun gesneden kalfsvlees - tonijnsaus - kappertjes  
   
   
Eend 17.00
rilette - gerookte eend - vijgen - perenchutney - brioche met amandel en cranberry  
   
   
Brie 16.00
peer - eikenblad - rozijnen - ahorn - gember  

 

   
   
Filet pur 31.00€
béarnaise - frietjes  
   
   
Steak 26,00€
 béarnaise- frietjes  
   
   
Hazenrugfilet 34.00€
harlekijn - schorseneren - knolselder - veenbessen - kroketjes  
   
   
Stoverij van hert 26.00
 seizoensgroenten - peertje - veenbessen - kroketjes  
   
   
Fazantenborstfilet 28.00
bospaddestoelen - truffelsaus - knolselder - veenbessen - kroketjes  
   
   
Gebakken noordzeetong 34.00
peterselieboter - kropsla - tomaten - tartaarsaus - frietjes  
   
   
Quorn 23.00
champignons - zilveruitjes - graanmosterd - room - kroketjes