Keuzemenu's

Kroketjes van grijze garnalen  
of  
Oesters uit de oven - spinazie - kaas  
of  
Hert - hummus - zoete aardappel - curry - selder - walnoot - appel  
of  
Portobello - scampi - room - look - groene kruiden - citroen - zwarte peper  
*********  
Soepje van pastinaak - aardappel - graanmosterd - gandaham  
of  
Kalfszwezerik  -  risotto - pijnboompitten -  zwarte peper - truffetapenade - champignons(+10.00€)  
*********  
Kabeljauw - prei - mousseline - bloemkool - aardappelpurée  
of  
Steak - pepersaus - tuinkers - frietjes  
of  
Haas - harlekijn - seizoensgroenten - peer - veenbessen (+6.00€)  
of    
Stoverij van everzwijn - seizoengroenten - veenbessen  
*********  
Appelbeignet - calvados - rozijnen - crème Anglaise - vanilleroomijs  
of  
Dame blanche  
of  
Kazen van Kaasmeester Van Tricht  

€ 51,00 p.p
Aangepaste wijnen vanaf het voorgerecht +€ 27.00p/p
 

Wij serveren dit menu vanaf vr. 26/1/2018 t/m ma. 26/2/2018 met uitzondering van Valentijnsdag 14/2/2018.

Rundsvlees - raz el hanout - aubergine - granaatappel - hummus - wortel  
of  
Gebakken ganzenlever - peertjes - rode wijn - kaneel - amandelbrioche (+5.00€)  
of  
Garnaalkroketjes - gefruite peterselie   
of  
Oesters uit de oven  - selder - zeekraal - champagnesaus  
********  
Soepje van aardpeer - witte bonen - curry  
of  
Risotto - truffelsaus - shiitake - walnoot - kalfszwezerik-  - zwarte peper(+10.00€)  
*******  
Eend - witloof - vijgen - knolselder - jussaus met sinaasappel en rozemarijn   
of  
Tongschar - coquilles - spinazie - prei - witte wijnsaus - groene kruiden - citroen  
of  
Steak - béarnaise - tuinkers - frietjes  
of  
Ravioli - eekhoorntjesbrood - pompoen - zwarte peper - gorgonzola - cashewnoten  
********  
Soezen - chocolade - sinaasappel - speculoos - vanilleroomijs  
of  
Dame blanche  
of  
Assortiment fijne kazen van Kaasmeester Van Tricht  

Menu 51.00€ p/p
Menu met aangepaste wijnen vanaf het voorgerecht +27€ p/p