Menu's bg

Ontdek onze menu's

Glaasje champagne met fijne amuses  
*******  
Carpaccio van filet d 'Anvers - kastanjechampignons - truffelcrème - witte pens - zwarte peper - aardappelchips  
of  
Coquilles - madrascurry - mango - sojascheuten - koriander - gomasio - kroepoek  
of  
Garnaalkroketjes - gefruite peterselie   
of   
Gebakken gnzenlever - peer - rode wijn  - brioche met amandel en kaneel(+5.00€)  
********  
Soepje vanfazant en witloof  
of  
Kalfszwezerik - risotto - walnoten - shiitaké - olijfolie - balsamico(+€10.00)  
*******  
Hertensteak - poivradesaus  - seizoensgroenten - appel - veenbessen - kroketjes  
of  
Pladijsfilet - witte kool - spinazie - prei - mousseline met graanmosterd  
of  
Filet pur - béarnaise - tuinkers - frietjes(+6.00€)  
********  
Warm woudvruchtengebakje - nougat - crème roomijs - vanillesaus  
of  
Dame blanche  
of  
Assortiment fijne kazen van Kaasmeester Van Tricht  

Menu 55 .00€ p/p
Menu met aangepaste wijnen vanaf het voorgerecht +29€ p/p

Maandag - en vrijdagmiddag kan U  genieten van onze 3 gangen lunch.  Enkel per tafel verkrijgbaar

 
 
Carpaccio van filet d'Anvers - witte pens - truffelcrème - kastanjechampignons - zwarte peper
of
Garnaalkroketten - gefruite peterselie (+€4.00)
of
Gegratineerde oesters - selder - champagnesaus - kaas
******
Pladijs - spinaziepurée - prei - mousseline met graanmosterd
of
Steak - zwarte peper - room - witloofsla - frietjes
of
Stoverij van hert - seizoensgroenten - veenbessen - stoofpeertje - kroketjes
******
Appelbeignets - vanillesaus - roomijs - calvadosrozijnen
of
Kazen van Van Tricht (+€ 4.00)
of
Dame blanche
 
 

 

Lunchmenu  37,00€ p/p
Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert of koffie

Met aangepaste wijn t/m het hoofdgerecht 50,00€ p/p
Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert of koffie
 

Op maandagavond serveren wij ons verrassingsmenu (uitgezonderd op feestdagen)

 

Een glaasje cava, viergangenmenu, koffie en wijn inbegrepen 70,00€ p/p
   
Menu zonder drank 49,00€ p/p
   
Ons verrassingsmenu is geen keuzemenu.Wij houden graag rekening met Uw wensen ivm allergiën of ingrediënten die U liever niet eet maar gelieve die bij Uw reservatie door te geven.Het is voor onze chef niet mogelijk om de avond zelf nog een ander gerecht voor U te voorzien.Alvast bedankt!  
   
   
   
   
   
   
   

 

 

Fijne amuses
*******
Carpaccio van filet d'anvers - zwarte peper - witte pens -aardappelchips - kastanjechampignons
of
Zeeuwse Grevelingmeer oesters - natuur of frambozenazijn,eschalot en borage cress
of 
Garnaalkroketjes 
*******
Roomsoepje van fazant - peterseliewortel - witloof
of
Gebakken ganzenlever - appel - krenten - calvados - brioche met speculooskruiden(+€10.00)
*******
Steak - peper of béarnaise - witloofsla - frietjes
of
Gratin van pladijs - kingkrab - zeekraal - selder - champagnesaus - pommes duchesses
of
Hertencarré - oesterzwammen - knolselder - peertje - veenbessen - kroketjes
*******
Warm bosvruchtentaartje - nougatcrème - vanillesaus - roomijs 
of
Assortiment van fijne kazen - briochebrood
of
Dame blanche
of
Irish Coffee of Italian Coffee

Menu 61.00€ p/p
Menu met aangepaste wijnen vanaf het voorgerecht +29€ p/p

Glaasje crémant d'Alsace van Lorentz met fijne amuses
******
Garnalen - komkommer - coquilles - avocado - mango
******
Gratin van pladijs - king krab - selder - zeekraal - champagnesaus
******
Fazantenborst - bospaddestoelen - truffelroom - witloof - peer veenbessen - kroketjes
******
Warm bosvruchtentaartje - nougatcrème - vanillesaus - roomijs
******
Koffie of thee met fijne zoetigheden
 
 
€78.00 p.p.
€29.00 p.p. voor de aangepaste wijnen
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Menu 55.00€
 Met aangepaste feestwijnen +€29.00

Glaasje champagne met fijne amuses
******
Garnalen - komkommer - grookte paling - dille - avocado - mango
******
Coquilles - schorseneren - pancetta - parmezaan - zwarte peper
******
Kalfszwezerik - witloof - aardpeer - graanmosterd
******
Hertencarré - bospaddestoelen - truffelsaus - peer - veenbessen- kroketjes
******
Warm taartje met bosvruchten - nougatcrème - vanillesaus - roomijs 
******
Koffie met zoete lekkernijen

Menu 90€ p/p
Menu met aangepaste  feestwijnen 120€ p/